Syvennä ravintola-alan osaamistasi

Tutkinnon osia ravintola- ja cateringalan perustutkinnosta

Opiskelupaikka:
Mikkeli, Verkko

Hakutapa:
Jatkuva haku

Syvennä ravintola-alan osaamistasi à la carte -keittiössä tai tarjoilussa. Tämä koulutus sopii sinulle, jos haluat syventää osaamistasi mm. ruoan valmistuksen ja juomien myynnin sekä tarjoilun alueella, haluat päivittää taitojasi tai tavoittelet laajempaa osaamista ja pätevyyttä ravintola-alan työtehtävissä, niin salissa kuin keittiössä. Koulutuksen tavoitteena on syventää ammatillista osaamista ja antaa valmiuksia ammatti- sekä erikoisammattitutkintoon.

Ravintola-alalla tarvitaan moniosaajia monipuolisiin työtehtäviin, työssäoppiminen avaa väyliä työelämään.
Osaamisen syventäminen tuo lisää mahdollisuuksia. työskennellä erilaisissa ympäristöissä.

Kohderyhmä

Pohjakoulutus vaatimuksena ravintola- ja cateringalan peruskoulutus, alalle soveltuvuus (henkilökohtaiset ominaisuudet, terveydelliset rajoitukset).

Koulutuksen sisältö

Koulutuksen sisältö:

Á la Carte ruoanvalmistus (30 osp) tai Á la Carte ruoan tarjoilu (30 osp)
Juomien myynti ja tarjoilu (25 osp) tai erikoistuotteen valmistus (15 osp) tai yrityksessä toimiminen (15 osp)

Voit suorittaa yksittäisiä tutkinnon osia tai jatkaa tarvittaessa koko tutkinnon suoritukseen. Jokaiselle opiskelijalle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Koulutus toteutetaan oppilaitoksessa lähiopintoina ja työpaikalla oppimisena. Koulutukseen voi sisältyä myös verkko-opintoja.

Opiskelupaikka

Mikkeli: Otavankatu 4 / Verkko-opinnot

Koulutus toteutetaan oppilaitoksessa lähiopintoina, työpaikalla oppimisena ja mahdollisesti verkko-opintoina. Jokaiselle opiskelijalle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS).

Hakeutuminen koulutukseen

Jatkuva haku

Hae koulutukseen

Alkamisaika	Hakuaika	Paikkakunta	Hakulinkki
31.8.2026	13.4.2026 - 2.8.2026	Mikkeli	Hae koulutukseen

Hakeutuminen työvoimakoulutukseen

Työvoimakoulutus on tarkoitettu ensisijaisesti työttömille ja työttömyysuhan alaisille Mikkelin seudun työllisyysalueen asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa. Täytä koulutushakemus Työmarkkinatorilla (www.tyomarkkinatori.fi )> haussa oleva työvoimakoulutus tai jätä paperihakemus työllisyysalueen toimistoon.

Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun pitää vahvistaa hakemuksesi työllisyysalueen toimistolla ennen hakuajan päättymistä. Koulutushakemuksesi käsittelyä (mahdollinen haastattelukutsu ja lopullinen valintatieto) voit seurata: www.tyomarkkinatori.fi > Oma asiointi > Työvoimakoulutus > Hakemusteni tilanne.

Lisätietoja koulutukseen hakemisesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saat jättämällä yhteydenottopyynnön työmarkkinatorin Oma asiointipalvelussa.

1.1.2025 alkaen TE-palvelut muuttuivat kuntien peruspalveluiksi ja TE-toimistot lakkautettiin. Lue lisää uudistuksesta https://tyomarkkinatori.fi/uudistukset24/etusivu

Valinta
Opiskelijat valitaan hakemusten ja haastattelun perusteella. Valintaprosessiin kuuluu tarvittaessa kielikoe. Kielitaitovaatimus on B1.1. Alalle soveltuvuus arvioidaan haastattelun yhteydessä. Valinnoissa on mukana koulutuksen edustaja. Muistathan täyttää ja perustella hakemuksesi huolellisesti!

Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta.
Lisätietoja koulutukseen hakemisesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saat jättämällä yhteydenottopyynnön työmarkkinatorin Oma asiointipalvelussa.