Etelä-Savon ammattiopisto Esedun opiskelija Erika Ukkonen on valittu edustamaan Suomea ammattitaidon maailmanmestaruuskilpailuun. WorldSkills-kilpailu järjestetään syyskuussa 2024 Ranskan Lyonissa.
Leipuri-kondiittoriksi Esedulla opiskeleva mikkeliläinen Ukkonen tulee kilpailemaan MM-kilpailussa Pâtisserie and Confectionery -lajissa. Karsinnat Suomen edustuspaikasta käytiin elokuun lopulla Esedulla. Toinen karsintoihin osallistunut kilpailija oli ammattiopisto Tavastian opiskelija Neea Vainio. Vainio tulee toimimaan varakilpailijana tulevassa MM-kilpailussa.
”Olo tulosten jälkeen oli innostunut. Tuntuu uskomattomalle, en voi vielä ymmärtää koko asiaa”, ilakoi Ukkonen karsintatulosten julkistuksen jälkeen.
Tuomaristoon kuuluivat Skills-huippuvalmentaja Joakim Helala (Optima), EuroSkills-pääekspertti Outi Suopanki (koulutuskeskus Salpaus) ja Skills-lajipäällikkö Markku Vengasaho (Saimaan ammattiopisto Sampo).
Karsintapisteiden valossa Ukkosen vahvuuksia olivat erityisesti muotoilu, konvehdit ja pikkuleivät.
”Yksi vahvuuteni karsinnoissa oli keskittymiskyky ja johdonmukainen työskentely. Keskityin puhtaasti omaan suoritukseen ja pyrin tekemään parhaani.”
Ukkosen matka kohti Lyonia alkaa heti karsintakilpailujen jälkeen. Tulevan vuoden aikana MM-kilpailuun valmentaudutaan pitkäjänteisen valmennusohjelman kautta. Ukkosen tukena on iso joukko alan ammattilaisia. Valmennustiimiin tulee kuulumaan Esedun opettaja Juliana Hokkanen, joka toimii vuoden 2024 WorldSkills-kilpailussa Pâtisserie and Confectionery -lajin eksperttinä. Lisäksi valmennustiimiin kuuluu myös mm. lajipäällikkö Markku Vengasaho Saimaan ammattiopisto Sampolta.