Töihin ravitsemisalalle

Tutkinnon osia ravintola- ja cateringalan perustutkinnosta

Opiskelupaikka:
Verkko, Mikkeli

Hakutapa:
Jatkuva haku

Ravitsemispalveluissa toimiminen ja lounasruokien valmistus ovat keskeisiä taitoja ruoka-alalla. Opintojen aikana opit ravitsemispalveluiden toimintaperiaatteita ja erilaisia palvelukonsepteja. Opit erilaisten lounasruokien valmistusta. Syvennät tietämystäsi ravitsemuksesta ja terveellisestä ruokavaliosta. Otat huomioon kestävän kehityksen periaatteet. Voit suorittaa yksittäisiä tutkinnon osia tai jatkaa tarvittaessa koko tutkinnon suoritukseen.

Koulutuksen sisältö

Ravitsemispalveluissa toimiminen (20 osp)
Lounasruokien valmistus (40 osp)
Työllistymistarpeen mukaisesti myös muiden tutkinnon osien suorittaminen mahdollista, esim. Kahvilapalvelut (10 osp) tai Juomien myynti ja tarjoilu (25 osp)

Opiskelupaikka

Mikkeli: Otavankatu 4 / Verkko-opinnot

Opiskelutapa

Jokaiselle opiskelijalle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma (HOKS). Koulutus toteutetaan oppilaitoksessa lähiopintoina ja työpaikalla oppimisena, ja koulutukseen voi sisältyä myös verkko-opintoja. Hakijat haastatellaan ja valinnat tehdään haastattelujen perusteella.

Koulutusjärjestely

Koulutus toteutetaan oppilaitoksessa lähiopintoina ja työpaikalla oppimisena ja koulutukseen voi sisältyä myös verkko-opintoja.

Työssäoppimisjärjestely

Koulutus toteutetaan oppilaitoksessa lähiopintoina ja työpaikalla oppimisena ja koulutukseen voi sisältyä myös verkko-opintoja.

Näyttösuunnitelma

Näyttöjen suorittaminen tapahtuu työpaikoilla käytännön työtehtävissä. Ennen näyttöä laaditaan näyttösuunnitelma, minkä mukaan näyttö toteutetaan.

Hakeutuminen koulutukseen

Jatkuva haku

Hakeutuminen Mikkelissä alkavaan koulutukseen

Kielitaitovaatimuksena koulutukseen pääsemiseen on B1.

Jatkuva haku ei ole käynnissä tällä hetkellä.

Hakeutuminen työvoimakoulutukseen

Työvoimakoulutus on tarkoitettu ensisijaisesti työttömille ja työttömyysuhan alaisille Mikkelin seudun työllisyysalueen asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa.

Täytä koulutushakemus Työmarkkinatorilla (www.tyomarkkinatori.fi )> haussa oleva työvoimakoulutus tai jätä paperihakemus työllisyysalueen toimistoon.

Koulutushakemuksesi käsittelyä (mahdollinen haastattelukutsu ja lopullinen valintatieto) voit seurata: www.tyomarkkinatori.fi > Oma asiointi > Työvoimakoulutus > Hakemusteni tilanne.

VALINTA

Opiskelijat valitaan hakemusten ja tarvittaessa haastattelun perusteella. Koulutuksen kielitaitovaatimus on B1. Hakuprosessiin kuuluu tarvittaessa kielikoe. Valinnoissa on mukana koulutuksen edustaja. Muistathan täyttää ja perustella hakemuksesi huolellisesti!

Koulutuksen ajalta voidaan maksaa työttömyysetuutta ja kulukorvausta.
Lisätietoja koulutukseen hakemisesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saat jättämällä yhteydenottopyynnön työmarkkinatorin Oma asiointipalvelussa.