Luonnontuoteneuvoja, Luonnontuotejalostaja

Luontoalan ammattitutkinnon suorittaneena osaat tuotteistamisprosessin luontoalan palveluun tai tuotteeseen. Osaat myös soveltaa tietoa luonnosta. Toimit luontevasti luontoympäristössä. Työssäsi olet yrittäjämäinen ja hallitset erilaiset asiakaspalvelutilanteet.

Luonnontuoteneuvojana osaat huolehtia luonnontuotteiden talteenotosta ja toteuttaa luonnontuotelana yritys- ja kuluttajaneuvontaa.

Luonnontuotejalostajana osaat talteenottaa luonnontuotteita ja jalostaa niistä elintarvikkeita, hyvinvointituotteita tai muita tuotteita.

Mikkeli: Salosaari, Metsäkouluntie 10

Opinnot toteutetaan monimuoto-opintoina. Koulutus muodostuu lähiopetuksesta, verkko-opinnoista, itsenäisestä opiskelusta sekä työelämässä oppimisesta. Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.

Luonnontuotealan osaamisala

Tutkinnon suorittaneena voit toimia erä- ja luonto-ohjelmien, retkien ja vaellusten vetäjänä, luonnontuotteiden jalostajana tai neuvojana. Voit toimia itsenäisenä yrittäjänä tai yritysten, järjestöjen tai julkisen sektorin palveluksessa.

Luontoalan ammattitutkinto on tarkoitettu sinulle, joka olet innostunut ja kiinnostunut luontoalasta ja sen tarjoamista mahdollisuuksista.  Luontomatkailu eri muodoissaan, luonnontuotteet elintarvikkeina ja luonnon raaka-aineiden jatkojalostus ovat pääteemoja koulutuksessa. Koulutus soveltuu myös täydennyskoulutukseksi matkailu-, elintarvike-, metsä-, puutarha- ja maatalousalan ammattilaisille.

Voit hakeutua suorittamaan koko tutkinnon, tutkinnon osia tai jatkamaan kesken jääneet opintosi loppuun.

Aikaisempi osaaminen

Tunnustamme kaiken aiemmin hankkimasi osaamisen, joka vastaa tutkinnon perusteiden ammattitaitovaatimuksia. Sinulla on näin mahdollisuus suorittaa tutkinto ilman tutkintokoulutukseen osallistumista, jos osaamisesi on riittävää.

Tutkinnon laajuus on 150 osaamispistettä (osp). Tutkinto muodostuu pakollisista tutkinnon osista (60 osp) ja valinnaisista tutkinnon osista (90 osp).

Pakolliset tutkinnon osat:

• Luonnon tuotteistaminen 20 osp
• Luonnontuotteiden talteenottaminen 40 osp

Valinnaisia tutkinnon osia:

• Käsityö- ja koristetuotteiden valmistaminen luonnon raaka-aineista 30 osp
• Luonnontuoteneuvojana toimiminen 30 osp
• Luonnontuoteraaka-aineiden tuottaminen 30 osp
• Luonnontuotteiden jalostaminen elintarvikkeiksi 30 osp
• Luontoalan yritystoiminnan suunnittelu 30 osp
• Teemallisten luontopalveluiden järjestäminen 30 osp

Huhtikuu

• 8.-9.4. Aloitus, orientaatio
• 12.4. Teams, klo 8-15, tuotteistaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 15.-16.4. Teams, klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 17.-18.4. Ensiapu, lähiopetus 8-16
• 22.-23.4. Teams klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 24.-26.4. Lähiopetus, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 29.4. Teams klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa

Toukokuu

• 6.-8.5. Lähipäivät, luonnontuotteet: Terva, pihka, mahla yms. Luonnontuotteiden talteenotto, pakollinen tutkinnon osa / Käsityö- ja koristetuotteet, valinnainen tutkinnon osa
• 15.-16.5. Suunnistus, lähiopetus
• 17.-18.5. VARAUS: Näyttelyyn valmistautuminen
• 20.5. Työturvallisuuskoulutus
• 23.-24.5. Teams klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 27.-31.5. Lähiopetus, Yrtit, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa

Kesäkuu

• 6.-7.6. Lähiopetus, Yrtit, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 10.-14.6. Lähiopetus, Kasvit, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 17.-18.6. Lähiopetus, Retket, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa

Heinäkuu/elokuu

• 31.7.-1.8. Lähiopetus, Retket, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 5.-6. 8. Valinnainen tutkinnon osa, Luonnossa liikkumisen opastaminen, melontatekniikka, lähiopetus
• 7.-9.8. Teams, Sienet, klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 12.-13.8 Teams, marjat, klo 12-16, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 19.-23.8. Lähiopetus, Sienet, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 31.8. Sieninäyttely, KenkäveroTällä viikolla myös mahdollisuus osallistua luonnontuotteilla värjäykseen, ei kuulu tutkintoon

Syyskuu

• 2.-6. 9. Lähiopetus, Marjat, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 7.9. Sieninäyttely
• 9.-13.9. Lähiopetus, Sienet, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 20.-21.9 VARAUS: näyttelytoimintaa
• 26.9. Teams, klo 12-16, tuotteistaminen, pakollinen tutkinnon osa

Syys/lokakuu

• 30.9.-1.-3.10 Lähiopetus, Luonnontuotteiden jatkojalostaminen elintarvikkeiksi, valinnainen tutkinnon osa
• 10.-11.10. Lähiopetus, Käsityö ja koristetuotteet, valinnainen tutkinnon osa
• 14.-17.10 Lähiopetus, Luonnontuotteiden jatkojalostaminen elintarvikkeiksi, valinnainen tutkinnon osa
• 28.-30.10 Lähiopetus, Käsityö ja koristetuotteet, valinnainen tutkinnon osa
• 31.10. Teams, klo 12-16, tuotteistaminen, pakollinen tutkinnon osa

Marraskuu

• 11.-13. Lähiopetus, Käsityö ja koristetuotteet, valinnainen tutkinnon osa
• 18.11. Lähiopetus, Luonnontuotteiden talteenottaminen, pakollinen tutkinnon osa
• 21.11. Teams, klo 12-16, tuotteistaminen, pakollinen tutkinnon osa

Opintojen aloitus sekä kesto sovitaan hakijakohtaisesti henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaisesti.

Tutustu jatkuvaan hakuun

Kesto

n. 1,5 vuotta

Koulutusmaksu

Koulutusmaksu on 300 €.
HUOM! Koulutusmaksua ei peritä vuonna 2024 aloittavilta opiskelijoilta.

Hakeutuminen

Seuraava hakuaika 1.12.2024 – 31.3.2025. Koulutus alkaa 4/2025.

Kiinnostaako opiskelu oppisopimuksella?

Opiskelu on mahdollista myös oppisopimuksella. Joko koko opintojen ajan tai lyhyempinä jaksoina.

Tutustu oppisopimukseen